Frågade om recept i veckan, eftersom det lätt blir idétorka när man ska varriera sig.
Fick massor av tips och va ju tvungen att börja prova nåt, började med Annikas tips. Får väl se sen om det smakar lika gott som de luktar ;)
Det är en praktisk rätt med allt i ett och att allt lagas i ugnen gör inte saken sämre ;)
6 personer
Detta behövs:
800g blandfärs
1 dl ströbröd
4 dl mjölk
1 ägg
Salt
Kryddpeppar
Vitpeppar
10-12 potatisar
2 morötter
2 små gula lökar
1 köttbuljong + 1 dl vatten
2,5 dl matlagningsgrädde
Gör så här:
Vispa ihop ägg och mjölk lite lätt. Häll i ströbrödet och åt svälla en stund.
Blanda i färsen och krydda med salt vitpeppar och malen kryddpeppar.
Forma till en limpa i mitten av en långpanna.
Sätt in i ugnen på 200 grader ca 15 minuter
Skala under tiden potatis, morötter och lök, klyfta det sedan.
Ta ut limpan ur ugnen och fördela potatisen, morötterna och löken runt om limpan.
Sätt tillbaka den i ugnen på 200 grader i ca 20 minuter, kolla så potatisen mjuknat.
Blanda buljongtärningen i 1 dl kokande vatten och blanda i grädden. (själv gjorde jag dubbel sats sås, tycker om mycke sås ;) )
Häll över såsen över potatisen och låt stå i ca 5 minuter till.
Allt i ett, serveras med sallad :)
Tråkig bild, Jag vet :)
Kan ju oxå meddela att det var riktigt gott och gubben gillade det också :)
